Astenia primaveral

Con el ritmo de vida que tenemos la mayoría de los mortales hoy en día cada vez es más frecuente que la gente se sienta cansada y apática al llegar la primavera con el calorcillo y el buen tiempo.

Esta apatía puede prevenirse con una dieta adecuada. Veamos que alimentos deben incluirse:

• Frutas y verduras combinadas con farináceos (arroz, pasta, legumbres).
• Comer 5 veces al día, más o menos cada 4 horas para no llegar con un hambre voraz a la siguiente comida.
• Un desayuno consistente y rico en energía:
• Sin café o té, que deben sustituirse por sus versiones sin cafeína o preparados solubles con cereales.
• Pan o derivados integrales.
• Fruta fresca, mejor si contiene vitamina C.
• Entre horas zumos o fruta, frutos secos, un sandwich vegetal o un yogurt.
• Cenas ligeras y mejor 2 horas antes de acostarse para que la digestión no interfiera con el sueño.
• Beber agua, infusiones y zumos con frecuencia para mantenerse hidratados.

No olvidar tampoco que tomarse la vida con un poco de calma de vez en cuando ayuda también a prevenir este tipo de problemas.

¿Y para la gripe? Un Té

En esta época del año y con los cambios de temperatura que sufrimos a lo largo del día, lo más típico es que la gripe nos acompañe durante una semana del invierno.

Pues bien, para aliviar los síntomas de esta molesta enfermedad os dejo en esta entrada 4 infusiones que te sentarán de maravilla si padeces estos síntomas.

Antes ya hemos hablado de las propiedades de diferentes tes y ahora añadimos la propiedad antigripal.

¿Te apetece té?

Tomar una taza de té diaria hará sin duda que el boticario se muera de hambre.

Este pequeño ejemplo de la sabiduría tradicional china resume perfectamente los enormes beneficios que el té aporta a nuestra salud en diferentes aspectos según la variedad que consumamos.

Las hojas de la planta del té contienen un 75-80% de agua y la infusión de las mismas en fresco extrae un 60% de sustancias solubles, entre las que se encuentran:

• Taninos, responsables de la astringencia y su sabor amargo.
• Catequinas, que le aportan su capacidad de antioxidante, lo que convierte a esta bebida en un excelente protector frente a las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento (¡lo retrasa, pero no lo detiene!).
• Cafeína, pero a diferencia del caso del café, la del té se absorbe más lentamente y sus efectos son más duraderos, por lo que es un excelente revitalizante.
• Sales minerales con un alto contenido en flúor.
• Pequeñas cantidades de glúcidos, lípidos y aminoácidos, algunos de ellos esenciales como la teamina. Las cantidades de estos nutrientes son lo suficientemente bajas como para que una taza de té sólo nos aporte unas 2 calorías pese a su gran poder saciante.

Diferenciamos principalmente 6 tipos de té (blanco, negro, verde, oolong, aromatizado y prensado), pero la versatilidad en el método de preparación hace que hoy en día se encuentren en el mundo unos 3000 tipos diferentes de té. Hoy en día los más consumidos a nivel mundial son el negro, el blanco, el verde y el rojo.

TÉ NEGRO

El té negro es una de las infusiones más populares que existen, pero es necesario tener en cuenta que los hipertensos no deben tomarlo por sus elevados niveles de teína, un estimulante de características similares a la cafeína. Pero también hay estudios que afirman que el consumo de té negro podría prevenir la aparición de diabetes (aquí os dejo el enlace).

TÉ BLANCO

Se ha demostrado que el consumo de esta variedad reduce el colesterol, la presión sanguínea y el riesgo de enfermedades cardiovasculares porque mejora la funcionalidad de arterias y venas; y también ayuda al sistema inmune de personas inmunocomprometidas.

TÉ VERDE

Es la segunda variedad con menor nivel de cafeína, (sólo mejorado por el té blanco) y posee múltiples efectos sobre la salud: mejora la agilidad mental y el pensamiento, se usa para perder peso, en trastornos estomacales como vómitos y diarrea, alivia los dolores de cabeza; se emplea para el tratamiento de la osteoporosis y los cánceres de tumores sólidos. Hay quien afirma además que es beneficioso en la enfermedad de Crohn y la de Parkinson, las enfermedades del corazón, el virus del papiloma humano, la diabetes, la hipotensión arterial, el síndrome de fatiga crónica, las caries dentales y los cálculos de riñón.

En aplicaciones tópicas es eficaz en quemaduras solares, bolsas bajo los ojos, dolor de cabeza y hemorragias tras la extracción de piezas dentales.

TÉ OOLONG

En China es famoso por tener cualidades desintoxicantes y digestivas, pero su larga lista de beneficios lo convierten en la mejor alternativa al elegir que tomar, y en un indispensable de la alacena de cualquiera que se interese por su salud.

Entre sus aportaciones destacan: ayuda a regenerar los pulmones, tiene efectos anticancerígenos sobre los pulmones y el hígado, es antiséptico, ayuda a combatir la osteoporosis y la descalcificación de los dientes, posee propiedades desodorantes, previene los gases y la inflamación después de las comidas, reduce el colesterol y la tensión arterial y estabiliza los niveles de azúcar en sangre.

TÉ ROJO

Entre las propiedades que se le atribuyen a esta variedad destacan la estimulación de la digestión, la reducción de los niveles de grasa y colesterol, beneficia el metabolismo hepático, previene infecciones, desintoxica y depura el organismo.

Pero no todo son ventajas, ya que está contraindicado en mujeres embarazadas y niños pequeños por el metabolismo basal que causa, y en personas ansiosas o con sensibilidad a los ataques de pánico.

Bien, pues después de esto ya sólo nos que da degustarlo, y en esta página encontraréis diversos métodos de elaboración para ello procedentes de diferentes regiones del mundo. ¡Disfrutadlo!

Rooibos: La joya africana.

El Rooibos es una planta sudafricana, también llamada Aspalathus Linearis. Sus hojas se han consumido como bebida caliente por tribus del sur de África y han sido utilizadas como medicina tradicional a lo largo de la vida, usandose sobre todo para tratar eczemas enla piel, problemas digestivos y alergias.

Actualemente se consume como infusión y se conoce como Té Rooibos. Este té tiene propiedades beneficiosas para tratar enfermedades.

Se aconseja tomar té rooibos por sus BENEFICIOS:

- Para tratar alergias, actuando como antihistamínico.

- Tiene efectos beneficiosos para los problemas gastrointestinales.

- Es una planta que ayudar a mantener nuestros dientes sanos, ya que contiene calcio, magnesio y flúor.

( Es aconsejado para personas propensas a las caries)

-Aporta nutrientes antioxidantes como la vitamina C, los Flavonoides y la Quercitina ayudan a combatir los radicales libres que son los principales responsables del proceso de envejecimiento, del estrés...etc.

- Gracias a su caracter antioxidante, los problemas cutáneos como eczemas, picazones, costras, dermatitis, irritaciones, alergias y urticarias mejoran con su toma.

- Ayuda a perder peso.

- Ayuda a combatir el estreñimiento.

- Se utiliza para aliviar los cólicos infantiles.

- Equilibra el sistema nervioso.

Es importante saber que el rooibos es bueno para personas que padezcan enfermedades cardíacas, ya que sus propiedades aportan beneficios para la salud del corazón, además carece de las contraindicaciones del té común.

También es beneficioso para personas con arterioesclerosis, ya que ayuda a frenarla.

Combate la cefalea y la migraña.

El Rooibos contiene un alto nivel de vitaminas y minerales como el hierro, cobre, sodio, potasio, vitamina C, ácido fenólico, quercitina, flavonas, aceites esenciales, asapalatina y notofagina (dos componentes de probados efectos antialérgicos e inmunomoduladores).

Por tanto, el té rooibos es un sustituto excelente de bebidas con cafeína, teína, azucar...etc.