Alimentos contra la acidez estomacal.

También es conocida como hiperacidez, y es muy común en los tiempos que corren ya que se origina debido a la mala alimentación. Pero he de decir que hay alimentos que ayudan a combatirla de forma natural.

Los alimentos naturales que disminuyen la acidez estomacal son los siguientes:

-La leche de soja, (hemos hablado de ella en el blog):
Los lácteos empeora la hiperacidez, el reflujo ácido y por lo tanto la irritación estomacal, porque relaja la base del esófago permitiendo el retorno de los ácidos estomacales.

- Las frutas disminuyen la acidez:
Aunque por lo general son alimentos ácidos, por ello se debe tener en cuenta elegir las de menos acidez. Como por ejemplo: la sandía, el melón y los plátanos.

-Verduras: 
Las verduras son más alcalinas que las frutas y proporcionan mejores efectos sobre la acidez como el maíz, zanahorias, coliflor cocida, brócoli, espárragos y patatas.

- Carnes magras y el pescado:
Se recomienda evitar los alimentos grasos. Asi que las carnes rojas son muy perjudiciales para la acidez, además de aumentar el riesgo de reflujo ácido y la irritación del estómago, puede atrasar la digestión.
En cambio el pescado como el salmón, la caballa, el halibut y el arenque, que por ser extremadamente ricos en ácidos grasos omega-3, ayudan a reducir la inflamación neutralizando la acidez.

Comer despacio mejora la digestión.

Comer rápido es muy perjucidial para la salúd ya que el organismo no está preparado para procesar grandes cantidades de comida en poco tiempo.

Sé que actualmente es un lujo poder comer relajados ya que vivimos en un continuo estres y a contrarreloj, pero hay que concienciarnos y procurar sentarnos a la hora de comer y hacerlo acompañado, ya sea por tu familia, amigos, compañeros de trabajo...etc.

Comer despacio nos ayudar a controlar las calorias que ingerimos ya que si lo hacemos muy rápido consumimos más porque tardamos más en saciarnos.

Hay que comer con armonía porque:

- Comer cantidades adecuadas y masticar despacio conlleva una mejor digestión, una alimentación equilibrada y en un organismo saludable.

- La digestión comienza cuando los alimentos están en nuestra boca, y al igual que tenemos sumo cuidado con hacer la digestión antes de bañarnos en la playa o la piscina, también tenemos que tener cuidado con respetar la digestión comiendo despacio.

- Comer lentamente te permite saborear los alimentos.Además si comes aceleradamente comerás mucho más y afectará en tu peso corporal y obviamente en tu salud.

- Comer lento ayuda a relajarnos; un cuerpo tranquilo recibe y aprovecha mejor los alimentos y los nutrientes que éstos nos aportan además de que mejora el estado de ánimo.

También es aconsejable establecer hábitos saludables para comer,como por ejemplo:

- Establece horarios para tus comidas del día.

- No saltarse las comidas porque significa un desequilibrio para tu organismo.

- Procurar no llegar a la hora de la cómida como devoradores, esto hará que comamos mucho más.

- Mastica lento, hasta que sientas que la consistencia de los alimentos este bien mezclada con la saliva y puedan deglutirse fácilmente.

- No comas de pie.

- No comas viendo la televisión, leyendo el periódico, hablando por teléfono.

- Hay que procurar comer acompañado.

 

Sigue estos consejos al pie de la letra y te sentirás mucho mejor.

¡Empieza la semana con lentejas!

Las lentejas son conocidas como el plato de los pobres. Pero, este plato contiene numerosos nutrientes y propiedades beneficiosas para nuestra salúd, por eso debe ser parte de nuestra dieta. Algunos estudios aseguran que consumir lentejas 2 ó 3 veces por semana nos mantendrá fuertes y sanos.

Las lentejas son tan beneficiosas porque contienen gran cantidad de proteínas, ya estas proteínas son esenciales para aquellas personas que no consumen carnes, asi que se convierte en el alimento más consumido por los vegetarianos.
Otro beneficio es que tiene gran capacidad para verter glucosa en el torrente sanguíneo.Esta glucosa se obtiene a través de la metabolización de los hidratos de carbono. Esto es importante porque nos permite mantener la sensación de plenitúd durante mucho tiempo y mantiene los niveles de azúcar dentro de la normalidad.

Las lentejas contienen nutrientes que controlan las hormonas que influye en el deseo sexual y la producción de esperma. Además, aumentan la líbido y ayudan a mantener buena la erección.

También protegen el sistema nervioso y benefician nuestro estado de ánimo.

Nos proporcionan ácido fólico que su deficit es el responsable de la aparición del mal humor y la depresión.

Nos ayudan a mantener los niveles de hierro y ácido úrico.

Ya que contiene numerosos beneficios y además es baja en grasas es una legumbre esencial en nuestra dieta.

3 ó 4 nueces al día

Tomar nueces contribuye al descenso del colesterol y triglicéridos ya que contienen antioxidanes y antiinflamatorias. También provocan saciedad y queman grasa de nuestro organismo.

Estudios aseguran que comer un puñado de nueces diario y combinarlo con una dieta sana, contribuye a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por eso, a las personas mayores, o enfermos de diabetes, hipertensión arterial, colesterol alto..etc, se les recomienda que incluyan en su dieta este fruto.

Beneficios de las nueces:

-Ayudan a generar una sensación de saciedad e intervienen en el proceso de quema grasas.
-Contribuye a evitar enfermedades del sistema circulatorio porque contienen sustancias antiinflamatorias como la fibra, antioxidantes como la vitamina E.
-Son ricas en grasas no saturadas. Estas grasas favorecen el descenso de la presión arterial y los triglicéridos, e incrementar el colesterol bueno.

Si no te gusta el sabor de las nueces, puedes añadirla en ensaladas y platos.

Son motivos más que suficientes para añadir a tu dita un puñado de nueces diarias, pero ¡atención!, no sobrepasarse de diez nueces diarias ya que es un aporte calórico elevado.

Para los amantes del vino tinto.

Desde hace siglos se dice que una copia de vino diaria es bueno para la salúd.A algunas personas les produce dolores de cabeza y otras dicen que les ayuda a cuidar la salud del corazón y mejorar la digestión.

¿Hasta que punto es cierto?

Hay estudios que confirman que una copita de vino diaria ayuda a mantener la salud del corazón sana.
Otros estudios, buscan el compuesto del vino que produce dolores de cabeza.

Pero las pruebas basadas en estudios sobre el vino, afirman el equilibrio de la flora intestinal al tomarlo, ya que la microbiótica tiene una función digestiva que contribuye a sintetizar micronutrientes, a la absorción de ciertos electrolitos y minerales y sobre todo a la digestión de sustancias que no se digieran.
Por tanto, el vino protege contra los trastornos intestinales, enfermedades inflamatorias, cáncer y obesidad.

Más tarde, otros investigadores comproboraton que el vino tinto tiene unos efectos muy benéficiosos sobre las moléculas inflamatorias que causan la ATEROESCLEROSIS.

Se confirma entonces, que el vino ayuda a mejorar la salúd del corazón y del sistema circulatorio.
También eleva el nivel del colesterol bueno y puede reducir que las plaquetas se adhieran una contra la otra ya que esto favorece la formación de la placa de las arterias.

¿Cómo tomarlo?

Puede ser un complemento en tu dieta y un buen acompañante en las comidas. No abusar de él, con tomar una copa diaria es más que suficiente para que recibas los efectos saludables del vino.